蛋料理有無數種,小小的一顆雞蛋,藏著無限的創意,加上它並非是昂貴的食材,
只要運用不同的調理方式,就能做出不一樣的口感,不管是主角或配角,都能讓每道料理發揮出特色,
酥脆的海苔包裹著滑嫩的雞蛋,用筷子輕輕的將海苔搓破,金黃色的蛋汁流溢在飯上,
海苔的香味加上濃郁的蛋香,怎能不趕緊試看看!
材料~~海苔,全蛋,麵粉,蛋黃,飯
器具~~油鍋
製作時間~5分鐘
做法~~
1.在海苔中心沾抺一點水,倒入一顆全蛋迅速的包起來
2.在有包的部分沾上以麵粉,水,蛋黃攪拌成的麵衣
3.將沾有麵衣的部分高溫稍微油炸一下即可.
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