泡芙內餡自己做
將冰淇淋500克,蛋黃一顆,低筋麵粉20克以中火加熱並攪拌,
沸騰後鍋子浸泡在冷水中降溫,再裝入泡芙中即可!
神奇雙色餅乾
把麵粉,糖,蛋,牛奶攪拌均勻成麵糰狀,分成兩等份,其中之一拌入2小匙味噌揉勻
然後將兩麵糰桿平疊在一起,再捲起來,用刀切片,之後用低溫油炸,就會出現螺旋狀的雙色餅乾
香蕉土司夾
將香蕉壓成泥狀後加入葡萄乾,把土司去邊後對切成三角形,將拌好的饀和花生粉夾在土司裡
在土司表面塗上奶油後灑上花生粉,放入烤箱烘烤五分鐘即可
讓隔夜炸然變好吃
把大蒜切碎爆香,加入適量的蕃茄醬跟水,放入炸雞等,
湯汁稍微收乾,隔夜的炸雞就變身成茄汁炸雞囉!
薯條新吃法
將黑胡椒粉跟甘草粉以1:1的方式調勻,就可以拿薯條沾著吃,
將會出現一種前所未有的新風味哦!
自製起酥蛋糕
將市售的蜂蜜蛋糕或是乳酪蛋糕切成條狀,用起酥片包起來,
在表面刷上蛋黃液,放入烤箱烤20分鐘,就成了自製的起酥蛋糕了!
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