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糖醋料理可說是一道最老少咸宜的料理了,尤其是炸了香香酥酥的排骨,配上酸酸甜甜的蕃茄醬,
真是令人口水直流,忍不住想要多添幾碗飯,可是想要炸出好吃的排骨酥,實在是一件不容易的事,
經驗不夠很容易炸出乾乾硬硬的排骨.試著用仙貝替代排骨酥看看吧,絕對不遜色哦!
材料~~青椒,紅蘿蔔,洋葱,糖,醋,蕃茄醬,太白粉水,仙貝
器具~~鍋子
製作時間~~15分鐘
做法~~
1.把青椒,紅蘿蔔,洋葱一起炒熟
2.將糖,醋,蕃茄醬,開水混合攪拌均勻後,一同倒入鍋中烹煮,沸騰時加入太白粉水芶芡
3.把剝成適當大小的仙具加入鍋中拌炒即可.
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