靚媽咪的甜蜜小屋

每位媽媽在廚房中都有的秘密。

美味佳餚料理的背後都有一些不為人知的秘密武器。

穀盛的紅麴咖哩不僅方便，穀盛亦精選了肉桂、丁香、薑黃、茴香、荳蔻、胡椒．．．等數十種天然香辛料，並添加優質紅麴調製而成，無添加味素更是美味與營養兼具。

我最愛吃咖哩了～

什麼？！咖哩裡面有添加養生的紅麴？！

那我一定要用這味啦～穀盛的紅麴咖哩，擋不住的美味丫～

今天要用好吃又兼具健康和美味的穀盛紅麴咖哩塊來出好料理囉！

就是新鮮美味的「咖哩蝦球」

準備的材料有：白蝦２０尾，約一台斤半。

調味的配料：

穀盛咖哩塊。４小塊；太白粉。蕃薯粉。雞蛋一顆。

作法開始囉～

１．                白蝦去殼、去頭尾，將蝦子背部沙筋挑乾淨。

打入雞蛋一顆，太白粉２小匙。用手抓勻，始蝦子都沾滿蛋液，醃２小時。

２．                將蝦子裏蕃薯粉下鍋油炸，將油加熱到約１２０度油炸到蝦子變紅色。

再將熟蝦子起鍋，瀝乾油後備用。

　　　　　　　　　　熟蝦子起鍋，瀝乾油

３．                洗淨炒鍋，倒入少許油，加入穀盛紅麴咖哩塊，半杯水。＞小火喔！

待咖哩塊溶解後關火。

若是給小寶貝們吃的,可以加2匙砂糖調味喔~

４．                將完成了的咖哩湯汁，倒入剛炸好的蝦子上即可啦！

貼心小叮嚀：若覺得這樣口味單調。

　　　　　　可片薄薄的小黃瓜片一起品嚐喔～

真的會讓人一口接著一口的。欲罷不能啦～

口中會四溢紅麴咖哩的香氣～一口好滿足～